Spielberger Mühle Maisgrieß Polenta gf
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| Energie / Brennwert | 1484 kJ / 354 kcal |
| Fett | 1.1 / 100 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 / 100 g |
| Kohlenhydrate | 73.8 / 100 g |
| davon Zucker | 1.5 / 100 g |
| Eiweiß | 8.8 / 100 g |
| Salz | 0.01 / 100 g |
Spielberger Mühle Maisgrieß Polenta gf
Polenta ist eine italienische Spezialität aus Mais, die auch in anderen mediterranen Ländern sehr beliebt ist. Herstellt wird sie aus einer Maissorte, die unsere Partnerlandwirte in Italien anbauen. Das Korn wird dort auch zu diesem Maisgrieß vermahlen.
- Verpackung aus 100% Papier
- Demeter-Qualität
- GARANTIERT GLUTENFREI - ausgezeichnet mit dem Siegel der Deutschen Zöliakie Gesellschaft (DZG).
Verwenden Sie Polenta als Brei, Schnitte, Klößchen oder im Auflauf. Grundrezept Polenta 2 Tassen Gemüsebrühe aufkochen, 1 Tasse Polenta unterrühren. Auf sehr niedriger Flamme 15-20 min. quellen lassen. Gegebenenfalls anschließend ein Ei unterrühren. Für Polenta-Schnitten etwas weniger Flüssigkeit verwenden ca. 1 ½ Tassen.
Österreich
EU-Landwirtschaft
DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)
Burgermühle
74336 Brackenheim
Deutschland