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Zutaten
Bio SOJABOHNEN (58%), Wasser (30%), Salz (11%)
enthält folgende allergene Zutaten: Soja
enthält folgende allergene Zutaten: Soja
Allergene & Unverträglichkeiten
Gluten - Kann in Spuren enthalten sein
Soja - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Gerste - Kann in Spuren enthalten sein
Weizen - Kann in Spuren enthalten sein
Glutamat - Kann in Spuren enthalten sein
Nährwertangaben pro 100 g/ml
| Energie / Brennwert | 875 kJ / 208 kcal |
| Fett | 7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Kohlenhydrate | 11,1 g |
| davon Zucker | 0,6 g |
| Eiweiß | 22,4 g |
| Salz | 9,6 g |
Produktbeschreibung
Ruschin Hatcho Miso
Die mit Koji-Ferment geimpften Sojabohnen werden mit Salz und Wasser eingelegt. Der Gärungsprozess dauert 3 Jahre in Zedernholzfässern. Hatcho Miso ist das kräftigste Miso.
Inhaltsmenge
400 Gramm
Lagerhinweis
Kühl und trocken lagern. Vor Sonnenlicht schützen.
Ursprungsland
Japan (JP)
Ursprungsländer der Rohstoffe
Diverse Länder
Kennzeichnung / Kontrollstelle
EU Bio-Logo
Nicht EU Landwirtschaft
JP-BIO-154
Nicht EU Landwirtschaft
JP-BIO-154
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Hatcho Miso
Hersteller / Inverkehrbringer
Ruschin Makrobiotik GmbH, Altenwall 9, D-28195 Bremen
Art.-Nr.
BL22354-1
EAN
4035364000676
Vollständiges Datenblatt (PDF)