Rapunzel Zartbitter Schokolade 60% Kakao mit Haselnuss HI
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enthält folgende allergene Zutaten: Schalenfrüchte
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Energie / Brennwert | 2470 kJ / 595 kcal |
Fett | 42,90 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 18,50 g |
Kohlenhydrate | 38,7 g |
davon Zucker | 32,1 g |
Ballaststoffe | 8,1 g |
Eiweiß | 8,90 g |
Salz | 0,075 g |
Rapunzel Zartbitter Schokolade 60% Kakao mit Haselnuss HI
Wir machen Bio aus Liebe.
Herrlich zartschmelzende Bitterschokoalde mit knackigen, ganzen Haselnüssen - fair gehandelt von Rapunzel HAND IN HAND-Partnern. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.
Kakao: 60% mindestens in der Bitterschokolade, mit Cristallino Rohrzucker
Die jeweiligen Zutaten werden miteinander vermischt, über Walzen zerkleinert, die Masse conchiert, temperiert, geformt, abgekühlt und verpackt.
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
IT-BIO-014