Rapunzel Emmer-Penne Vollkorn
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enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Energie / Brennwert | 1490 kJ / 352 kcal |
Fett | 2,70 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,50 g |
Kohlenhydrate | 65,9 g |
davon Zucker | 3,5 g |
Ballaststoffe | 7,1 g |
Eiweiß | 12,50 g |
Salz | 0,010 g |
Rapunzel Emmer-Penne Vollkorn
Wir machen Bio aus Liebe.
Kurze Röhren mit feiner Rillung und abgeschrägten Enden. Pasta - in reiner Emmerqualität mit fein nussigem Geschmack. Das Ur-Korn ist ideal für die Herstellung bester Pasta! Sein festes Korn gibt der Nudel den perfekten al dente-Biss und ein ausgezeichnetes, leicht nussiges Aroma.
Emmer (Triticum dicoccum), auch Sommerdinkel genannt
Rapunzel Pasta Speciale wird aus italienischem Emmervollkorngrieß und reinem Quellwasser nach alter Tradition hergestellt. Sie enthält 90% des Getreidekorns und zu 100% den Keimling. Nach der Pressung und Formgebung durch die entsprechende Matrize, erfolgt die langsame und schonende Trocknung für ca. 8 Stunden bei maximal 65°C.
Italienische Landwirtschaft
IT-BIO-006