MANI® Grüne Oliven al naturale, Koriandersam&ros.Pfeffer
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*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
| Energie / Brennwert | 614 kJ / 147 kcal |
| Fett | 14,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,2 g |
| Kohlenhydrate | 2,0 g |
| davon Zucker | 0,0 g |
| Ballaststoffe | 4,0 g |
| Eiweiß | 1,5 g |
| Salz | 3,4 g |
MANI® Grüne Oliven al naturale, Koriandersam&ros.Pfeffer
Von Herzen sozial. Aus Überzeugung ökologisch.
Diese feinen, grünen Bio Tafeloliven der Sorte Konservolia - auch bekannt als Amfissa Oliven - werden nur in Bio Olivenöl nativ extra, Koriandersamen und rosa Pfeffer mariniert und direkt vakuumverpackt- der pure Geschmack der edlen Oliven in Rohkost-Qualität! Das feste Fruchtfleisch der grünen Olive besticht durch seinen wunderbar würzigen Geschmack. Als Mani-Kenner sollten Sie diese Variante unbedingt ausprobieren! Mani Bläuel Oliven werden schonend geerntet und auf natürliche Weise, ohne Zugabe von Konservierungsstoffen, entbittert. Spezifikationen der Rohstoffe: Grüne Amfissa Oliven, mittelgroß, natürlich entbittert, selektiert, knackig, milder Geschmack. In 6 prozentiger Salzlake bei einem pH-Wert von 4, kontrolliert verpackt nach Abschluss der Gärung/Fermentation. In Übereinstimmung mit der EU-Verordnung 834/2007 über die Produktion biologischer Produkte. Fertige Produkt Spezifikationen: - Sensorische Eigenschaften: Feste Oliven, mit frischer Säure und dem feinen Aroma von Koriandersamen, rosa Pfeffer und fruchtigem Olivenöl, leicht gesalzen. - Mikrobiologische Daten: Insgesamt coliforme Keime in 1g (<10) Enterobakterien in 1g (<10) Escherichia coli in 1g (<10) Clostridium perfringens in 1g (<10) Staphylococcous aureus in 1g (<10) Listeria monochitogenes in 25g (nicht vorhanden) Salmonella spp. in 25g (nicht vorhanden)
Bauern kultivieren die Olivenbäume traditionell und ernten weitestgehend per Hand. Die würzigen, Naturland Öko + Fair zertifizierten MANI grünen Bio-Oliven werden natürlich entbittert und in feinem MANI Olivenöl sowie Koriandersamen und rosa Pfeffer mariniert – in Rohkost-Qualität! Das feste Fruchtfleisch der grünen Olive besticht durch seinen wunderbar würzigen Geschmack. Eine wahre Köstlichkeit pur als Vorspeise, in Salaten und auch in der warmen Küche.
Die würzigen Oliven werden natürlich entbittert und in feinem MANI Olivenöl sowie Koriandersamen und rosa Pfeffer mariniert.
Fermentiert, Rohkost, Vegan
Fermentiert
Griechische Landwirtschaft
GR-BIO-03
