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Zutaten
Wasser, Natursauerteig* 25% (ROGGEN*-Vollkornschrot, Wasser), WEIZENEIWEISS* 12%, SÜSSLUPINENMEHL*, WEIZENKEIME*, gemahlene Sonnenblumenkerne*, Leinsamen*, ROGGEN*-Vollkornschrot, Apfelfaser*, Salz, Hefe*.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Lupine
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Lupine
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allergene & Unverträglichkeiten
Karotte - Kann in Spuren enthalten sein
Weizen - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Roggen - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Hafer - Kann in Spuren enthalten sein
Gerste - Kann in Spuren enthalten sein
Dinkel - Kann in Spuren enthalten sein
Lupine - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Gluten - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Nährwertangaben pro 100 g/ml
| Energie / Brennwert | 855 kJ / 204 kcal |
| Fett | 6,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 15,0 g |
| davon Zucker | 2,2 g |
| Ballaststoffe | 9,0 g |
| Eiweiß | 16,0 g |
| Salz | 0,95 g |
Produktbeschreibung
Frankenkorn Eiweißreiches Bio Natursauerteigbrot
Bio Eiweißbrot.
Inhaltsmenge
250 Gramm
Lagerhinweis
Nach dem Öffnen die Packung wieder gut zufalten; bei Aufbrauchfrist von mehr als 3 Tagen bitte im Kühlschrank lagern
Ursprungsland
Deutschland (DE)
Ursprungsländer der Rohstoffe
Deutschland, Europäische Union
Kennzeichnung / Kontrollstelle
EU Bio-Logo
Deutsche Landwirtschaft
DE-ÖKO-001
Deutsche Landwirtschaft
DE-ÖKO-001
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Bio Eiweißbrot
Hersteller / Inverkehrbringer
PEMA Vollkorn-Spezialitäten KG; Goethestraße 23, 95163 Weißenstadt, Deutschland
Art.-Nr.
BL64262-1
EAN
4000358661249
Vollständiges Datenblatt (PDF)