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Zutaten
DINKEL* (eine alte WEIZEN-Art) 48% (DINKEL*-Vollkornschrot, DINKEL-Vollkornquellmehl 4%), Natursauerteig* 27% (Wasser, ROGGEN*-Vollkornschrot, DINKEL*-Vollkornschrot), Wasser, Salz, Hefe*.
Kann Spuren von WEIZEN und SÜSSLUPINE enthalten.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allergene & Unverträglichkeiten
Gluten - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Lupine - Kann in Spuren enthalten sein
Dinkel - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Gerste - Kann in Spuren enthalten sein
Hafer - Kann in Spuren enthalten sein
Roggen - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Weizen - Kann in Spuren enthalten sein
Karotte - Kann in Spuren enthalten sein
Nährwertangaben pro 100 g/ml
Energie / Brennwert | 883 kJ / 209 kcal |
Fett | 1,7 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
Kohlenhydrate | 38,0 g |
davon Zucker | 4,0 g |
Ballaststoffe | 7,1 g |
Eiweiß | 6,2 g |
Salz | 0,85 g |
Produktbeschreibung
Frankenkorn Bio Dinkelvollkornbrot
Bio Roggen Vollkornbrot.
Inhaltsmenge
500 Gramm
Lagerhinweis
Nach dem Öffnen die Packung wieder gut zufalten; bei Aufbrauchfrist von mehr als 3 Tagen bitte im Kühlschrank lagern.
Ursprungsland
Deutschland (DE)
Ursprungsländer der Rohstoffe
Deutschland, Frankreich
Kennzeichnung / Kontrollstelle
EU Bio-Logo
Deutsche Landwirtschaft
DE-ÖKO-001
Deutsche Landwirtschaft
DE-ÖKO-001
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Bio Dinkelbrot
Hersteller / Inverkehrbringer
PEMA Vollkorn-Spezialitäten KG; Goethestraße 23, 95163 Weißenstadt, Deutschland
Art.-Nr.
BL38580-1
EAN
4000358661072
Vollständiges Datenblatt (PDF)