Butendieker Sultans Freude mit Datteln
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Zutaten
FRISCHKÄSE*, Olivenöl*, Rapsöl*, orientalische Gewürzmischung* (SENF*, SELLERIE*), Datteln*, Schwarzkümmel*, Meersalz, Säuerungskultur, Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch, Sellerie, Senf
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
enthält folgende allergene Zutaten: Milch, Sellerie, Senf
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allergene & Unverträglichkeiten
Zimt - Kann in Spuren enthalten sein
Fructose - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Milcheiweiss - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Lactose - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Kuhmilcheiweiss - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Senf - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Sellerie - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Nuss - Kann in Spuren enthalten sein
Milch - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Erdnuss - Kann in Spuren enthalten sein
Nährwertangaben pro 100 g/ml
| Energie / Brennwert | 1434 kJ / 346 kcal |
| Fett | 30 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11 g |
| Kohlenhydrate | 11 g |
| davon Zucker | 8 g |
| Eiweiß | 9 g |
| Salz | 1 g |
Produktbeschreibung
Butendieker Sultans Freude mit Datteln
Herstellung ausschließlich aus hofeigener Milch!.
Die Milch stammt ausschließlich von eigenen Kühen.
Die Herstellung erfolgt in traditioneller Art und Weise. Der pasteurisierten Milch werden Säurungskulturen und Lab zugesetzt. Nach 6 Stunden wird die Dickete mit der Käseharfe geschnitten, weitere 6 Stunden später wird der Frischkäsebruch im Schulenberg-Fertiger vorsichtig gepresst. Die si entstandene Käsemasse wird leicht gesalzen und bis zur weiteren Verarbeitung im Kühlraum aufbewahrt. Vor der Weiterverarbeitung werden Kräuter und Gewürze zugegeben.
keine
Inhaltsmenge
1.1 KG
Lagerhinweis
Gekühlt bei 2-8 °C lagern
Ursprungsland
Deutschland (DE)
Ursprungsländer der Rohstoffe
Deutschland
Kennzeichnung / Kontrollstelle
EU Bio-Logo
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
DE-ÖKO-006
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
DE-ÖKO-006
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Frischkäsezubereitung mit orientalischen Gewürzen und Datteln
Hersteller / Inverkehrbringer
Hof Butendiek GmbH & Co.KG, Reitlander Straße 1, D-26937 Seefeld; info@hof-butendiek.de
Art.-Nr.
BL91209-1
EAN
4028108000179
Vollständiges Datenblatt (PDF)
