VEGETARISCH
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Schaukäserei Wiggensbach Uriger Allgäuer
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Zutaten
HEUMILCH g.t.S.*, Salz, KULTUREN, mikrobielles Lab, Stabilisator: Calciumchlorid; Kunststoffüberzug (Schabzigerklee*)
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
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Allergene & Unverträglichkeiten
Milcheiweiss - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Kuhmilcheiweiss - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Milch - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Nährwertangaben pro 100 g/ml
| Energie / Brennwert | 1650 kJ / 394 kcal |
| Fett | 32,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 21,5 g |
| Kohlenhydrate | <0,1 g |
| davon Zucker | <0,1 g |
| Eiweiß | 22,5 g |
| Salz | 1,5 g |
Produktbeschreibung
Schaukäserei Wiggensbach Uriger Allgäuer
aus Bio-Heumilch g.t.S.
Handwerklich gekäst aus eigener Bio-Heumilch. Kleine Allgäuer Bauernhöfe liefern frische BioHeumilch. Hohe Transparenz vom Landwirt bis hin zum Konsument.
Uriger Allgäuer
Wie das Allgäu, so der Käse Unser wunderschönes, uriges Allgäu ist Namensgeber für den würzigen, rotgeschmierten Schnittkäse aus tagesfrischer Bio-Heumilch. Sein cremiger Teig ist mit Schabziger Kleesaat affiniert, die dem Käse eine leicht nussige Note verleiht. Eine echte Allgäuer Spezialität in Rahmstufenqualität mit 50 % Fett i. Tr.
Inhaltsmenge
3.9 KG
Lagerhinweis
Gekühlt bei 4-8 °C lagern
Ursprungsland
Deutschland (DE)
Ursprungsländer der Rohstoffe
Allgäu
Kennzeichnung / Kontrollstelle
Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Deutsche Landwirtschaft
DE-ÖKO-006
Deutsche Landwirtschaft
DE-ÖKO-006
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Schnittkäse
Hersteller / Inverkehrbringer
Bio-Schaukäserei Wiggensbach eG, Kempter Straße 9, D-87487 Wiggensbach; info@schaukaeserei-wiggensbach.de
Art.-Nr.
BL32027-1
EAN
4260102480056
Vollständiges Datenblatt (PDF)
