VEGAN
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tempehmanufaktur Tempeh Knoblauch-Koriander
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Zutaten
80 % SOJABOHNEN* gekocht (SOJABOHNEN*, Wasser), Wasser, 0,8 % Koriander*, 0,4 % Knoblauch*, Meersalz, Starterkulturen (Rhizopus)
enthält folgende allergene Zutaten: Soja
enthält folgende allergene Zutaten: Soja
Allergene & Unverträglichkeiten
Gluten - Kann in Spuren enthalten sein
Lupine - Kann in Spuren enthalten sein
Soja - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Dinkel - Kann in Spuren enthalten sein
Gerste - Kann in Spuren enthalten sein
Hafer - Kann in Spuren enthalten sein
Kamut - Kann in Spuren enthalten sein
Roggen - Kann in Spuren enthalten sein
Sonstige Gluten - Kann in Spuren enthalten sein
Weizen - Kann in Spuren enthalten sein
Nährwertangaben pro 100 g/ml
| Energie / Brennwert | 659 kJ / 158 kcal |
| Fett | 7,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 2,9 g |
| davon Zucker | 0,7 g |
| Ballaststoffe | 6,2 g |
| Eiweiß | 18 g |
| Salz | 1,3 g |
Produktbeschreibung
tempehmanufaktur Tempeh Knoblauch-Koriander
Natürlich gereifter Bio-Tempeh - Knoblauch-Koriander.
Tempeh ist eine natürlich fermentierte Spezialität, vollwertig und proteinreich.
Bester Bio-Tempeh aus Sojabohnen, gewürzt mit einer feinen Mischung aus Knoblauch und Koriander.
Beste kontrolliert biologische Sojabohnen werden sorgfältig gewaschen, gekocht und anschließend mit einem ausgewählten Edelschimmelpilz beimpft. 2-3 Tage reifen die Bohnen in speziellen Reiferäumen, bis der Tempeh fertig ist. Im Anschluss wird er gewürzt und schonend haltbar gemacht.
Inhaltsmenge
200 Gramm
Lagerhinweis
Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen
Ursprungsland
Deutschland (DE)
Ursprungsländer der Rohstoffe
Deutschland, Österreich, Italien
Kennzeichnung / Kontrollstelle
Bio-Siegel, EU Bio-Logo
EU Landwirtschaft
DE-ÖKO-060
EU Landwirtschaft
DE-ÖKO-060
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Fermentiertes Produkt aus Soja, gewürzt
Hersteller / Inverkehrbringer
Schnappinger GmbH, Gewerbegebiet Immenthal 4, D-87634 Günzach; info@tempehmanufaktur.net
Art.-Nr.
BL02176-1
EAN
4260397821114
Vollständiges Datenblatt (PDF)
