VEGAN
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tempehmanufaktur Lupinen-Tempeh Wildkräuter
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Zutaten
79 % LUPINEN* gekocht (LUPINEN*, Wasser), Wasser, 0,9 % Wildkräuter-Gewürz* (Bärlauch*, Quendel*, Dost*, Brennnesselkraut*, Schabzigerklee*, Löwenzahnkraut*), Meersalz, Starterkulturen (Rhizopus)
enthält folgende allergene Zutaten: Lupine
enthält folgende allergene Zutaten: Lupine
Allergene & Unverträglichkeiten
Gluten - Kann in Spuren enthalten sein
Lupine - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Soja - Kann in Spuren enthalten sein
Dinkel - Kann in Spuren enthalten sein
Gerste - Kann in Spuren enthalten sein
Hafer - Kann in Spuren enthalten sein
Kamut - Kann in Spuren enthalten sein
Roggen - Kann in Spuren enthalten sein
Sonstige Gluten - Kann in Spuren enthalten sein
Weizen - Kann in Spuren enthalten sein
Nährwertangaben pro 100 g/ml
| Energie / Brennwert | 513 kJ / 123 kcal |
| Fett | 3,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 2,6 g |
| davon Zucker | 0,6 g |
| Ballaststoffe | 8,6 g |
| Eiweiß | 16 g |
| Salz | 1,3 g |
Produktbeschreibung
tempehmanufaktur Lupinen-Tempeh Wildkräuter
Natürlich gereifter Bio-Tempeh aus Lupinen - Wildkräuter.
Tempeh ist eine natürlich fermentierte Spezialität, vollwertig und proteinreich.
Bester Bio-Tempeh aus Lupinen lecker gewürzt mit heimischen Wildkräutern.
Bester Bio-Lupinen-Tempeh mit würzigen, regionalen Wildkräutern, herzhaft lecker.
Beste kontrolliert biologische Süßlupinen werden sorgfältig gewaschen, gekocht und anschließend mit einem ausgewählten Edelschimmelpilz beimpft. 2-3 Tage reifen die Bohnen in speziellen Reiferäumen, bis der Tempeh fertig ist. Im Anschluss wird er gewürzt und schonend haltbar gemacht.
Inhaltsmenge
170 Gramm
Lagerhinweis
Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen
Ursprungsland
Deutschland (DE)
Ursprungsländer der Rohstoffe
Deutschland, Tschechische Republik, Europäische Union
Kennzeichnung / Kontrollstelle
Bio-Siegel, EU Bio-Logo
EU Landwirtschaft
DE-ÖKO-060
EU Landwirtschaft
DE-ÖKO-060
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Fermentiertes Produkt aus Lupine, gewürzt
Hersteller / Inverkehrbringer
Schnappinger GmbH, Gewerbegebiet Immenthal 4, D-87634 Günzach; info@tempehmanufaktur.net
Art.-Nr.
BL75626-1
EAN
4260397821282
Vollständiges Datenblatt (PDF)