VEGAN
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tempehmanufaktur BlackBean-Tempeh Tamari
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Zutaten
Schwarze Bohnen* gekocht 82%, Wasser, Tamari* 8,5% (Wasser, SOJABOHNEN*, Meersalz), Apfelessig*, Starterkulturen (Rhizopus)
enthält folgende allergene Zutaten: Soja
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
enthält folgende allergene Zutaten: Soja
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allergene & Unverträglichkeiten
Soja - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Lupine - Kann in Spuren enthalten sein
Gluten - Kann in Spuren enthalten sein
Nährwertangaben pro 100 g/ml
| Energie / Brennwert | 503 kJ / 120,1 kcal |
| Fett | 2,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 10,7 g |
| davon Zucker | 1,4 g |
| Ballaststoffe | 8,4 g |
| Eiweiß | 10,7 g |
| Salz | 1,1 g |
Produktbeschreibung
tempehmanufaktur BlackBean-Tempeh Tamari
Natürlich gereifter Bio-Tempeh aus schwarzen Bohnen - Tamari.
Tempeh ist eine natürlich fermentierte Spezialität, vollwertig und proteinreich.
Bester Bio-Tempeh mit einer feinen Tamari-Sojasauce mariniert.
Bester Bio-Tempeh aus schwarzen Bohnen mariniert in bester Tamari-Sojasoße.
Die Herstellung von Tempeh beginnt immer mit den Bohnen. Die Qualität der Bohnen ist entscheidend für das spätere Produkt. Beste kontrolliert biologische Bohnen werden sorgfältig gewaschen, gekocht und anschließend geimpft. Ungefähr zwei bis drei Tage reifen die Bohnen in einem speziellen Wärmeschrank bis der Tempeh fertig ist. Im Anschluss wird der Tempeh gewürzt und schonend haltbar gemacht.
Inhaltsmenge
200 Gramm
Lagerhinweis
Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen
Ursprungsland
Deutschland (DE)
Ursprungsländer der Rohstoffe
China, Deutschland
Kennzeichnung / Kontrollstelle
Bio-Siegel, EU Bio-Logo
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
DE-ÖKO-060
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
DE-ÖKO-060
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Fermentiertes Produkt aus schwarzen Bohnen, gewürzt
Hersteller / Inverkehrbringer
Schnappinger GmbH, Gewerbegebiet Immenthal 4, D-87634 Günzach
Art.-Nr.
BL81714-1
EAN
4260397821060
Vollständiges Datenblatt (PDF)
