VEGAN
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tempehmanufaktur BlackBean-Tempeh Tamari
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Zutaten
80 % schwarze Bohnen* gekocht (schwarze Bohnen*, Wasser), 20 % Tamari-SOJAsauce* (Wasser, SOJABOHNEN*, Meersalz), Starterkulturen (Rhizopus)
enthält folgende allergene Zutaten: Soja
enthält folgende allergene Zutaten: Soja
Allergene & Unverträglichkeiten
Lupine - Kann in Spuren enthalten sein
Soja - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Nährwertangaben pro 100 g/ml
| Energie / Brennwert | 492 kJ / 118 kcal |
| Fett | 1,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 10 g |
| davon Zucker | 1,4 g |
| Ballaststoffe | 8,7 g |
| Eiweiß | 11 g |
| Salz | 1,3 g |
Produktbeschreibung
tempehmanufaktur BlackBean-Tempeh Tamari
Natürlich gereifter Bio-Tempeh aus schwarzen Bohnen - Tamari.
Tempeh ist eine natürlich fermentierte Spezialität, vollwertig und proteinreich.
Bester Bio-Tempeh mit einer feinen Tamari-Sojasauce mariniert.
Bester Bio-Tempeh aus schwarzen Bohnen mariniert in bester Tamari-Sojasoße.
Beste kontrolliert biologische Bohnen werden sorgfältig gewaschen, gekocht und anschließend mit einem ausgewählten Edelschimmelpilz beimpft. 2-3 Tage reifen die Bohnen in speziellen Reiferäumen, bis der Tempeh fertig ist. Im Anschluss wird er gewürzt und schonend haltbar gemacht.
Inhaltsmenge
200 Gramm
Lagerhinweis
Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen
Ursprungsland
Deutschland (DE)
Ursprungsländer der Rohstoffe
Diverse Länder
Kennzeichnung / Kontrollstelle
Bio-Siegel, EU Bio-Logo
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
DE-ÖKO-060
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
DE-ÖKO-060
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Fermentiertes Produkt aus schwarzen Bohnen, gewürzt
Hersteller / Inverkehrbringer
Schnappinger GmbH, Gewerbegebiet Immenthal 4, D-87634 Günzach; info@tempehmanufaktur.net
Art.-Nr.
BL81714-1
EAN
4260397821060
Vollständiges Datenblatt (PDF)