Govinda Teff-Mehl
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*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Energie / Brennwert | 1398 kJ / 334 kcal |
Fett | 2,0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
Kohlenhydrate | 65,0 g |
davon Zucker | 3,4 g |
Ballaststoffe | 7,9 g |
Eiweiß | 12,0 g |
Salz | <0,1 g |
Govinda Teff-Mehl
Glutenfrei.
Da das Korn dieser Getreidepflanze sehr klein ist, wird der gesamte Samen zu Mehl gemahlen. Teff hat ein nussiges Aroma und schmeckt leicht süß. Es eignet sich für jegliche Zubereitung von Getreideprodukten wie Brot, Brötchen, Nudeln, Pizzateig, Kuchen, Kekse, als Bindemittel für Soßen und vieles mehr.
Es eignet sich als Zusatz für jegliche Zubereitung von Brot, Brötchen, Nudeln, Pizzateig, Kuchen, Keksen, als Bindemittel für Soßen und vieles mehr.
Handarbeit und Liebe zum Detail stehen dabei im Vordergrund.
EU Landwirtschaft
DE-ÖKO-001