VEGAN
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Spielberger Mühle Hartweizengrieß
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Zutaten
HARTWEIZENgrieß**
Allergene & Unverträglichkeiten
Gluten - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Soja - Kann in Spuren enthalten sein
Weizen - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Nährwertangaben pro 100 g/ml
| Energie / Brennwert | 1425 kJ / 336 kcal |
| Fett | 1.3 / 100 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.2 / 100 g |
| Kohlenhydrate | 69.0 / 100 g |
| davon Zucker | 1.1 / 100 g |
| Eiweiß | 10.4 / 100 g |
| Salz | 0.0 / 100 g |
Produktbeschreibung
Spielberger Mühle Hartweizengrieß
Hartweizen ist eine besondere Weizenart mit einem sehr harten Korn. Er wird vor allem in Italien angebaut und dort traditionell für Pasta verwendet. Unser Hartweizengrieß hat eine schöne Gelbfärbung und eine hohe Kochfestigkeit.
- Verpackung aus 100% Papier
- Demeter-Qualität
Er eignet sich für die Herstellung von Nudelteigen, Gnocchi, Grießklößchen oder Grießknödeln. Grundrezept: Grießklößchen 1 Ei mit 70 g Butter schaumig rühren und 140 g Hartweizengrieß unterrühren. Mit Salz und Muskat abschmecken. Teig ca. 10 min ruhen lassen, dann mit 2 Teelöffeln Klößchen abstechen und in leicht köchelnder Brühe ca. 15 - 20 min ziehen lassen (je nach Größe der Klößchen
Inhaltsmenge
500 Gramm
Ursprungsland
Italien
Ursprungsländer der Rohstoffe
Italien
Kennzeichnung / Kontrollstelle
DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)
EU-Landwirtschaft
DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)
EU-Landwirtschaft
DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Hartweizengrieß, demeter
Hersteller / Inverkehrbringer
Spielberger GmbH
Burgermühle
74336 Brackenheim
Deutschland
Burgermühle
74336 Brackenheim
Deutschland
Art.-Nr.
BL32198-1
EAN
4022381219204
