Spielberger Mühle Dinkelgrieß
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| Energie / Brennwert | 1444 kJ / 341 kcal |
| Fett | 1.1 / 100 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.4 / 100 g |
| Kohlenhydrate | 70.8 / 100 g |
| davon Zucker | 0.5 / 100 g |
| Eiweiß | 10.5 / 100 g |
| Salz | 0.01 / 100 g |
Spielberger Mühle Dinkelgrieß
Dinkelgrieß wird bei der Vermahlung des Dinkelkorns abgesiebt. Unser Dinkelgrieß ist ein vollwertiges Produkt, da er Teile der wertvollen Schale und des Keimlings enthält.
- Verpackung 100% Papier
- Demeter-Qualität
- Vollkorn
Er eignet sich zur Zubereitung von Grießbrei, Grießpudding, Grießklößchen, Aufläufen und Grießschnitten. Grundrezept: Grießbrei 30 g Dinkelgrieß in 250 ml kochende Milch einrühren und 10-15 min quellen lassen. Nach Geschmack süßen. Grundrezept: Grießflammeri 40 g Dinkelgrieß, 1 Päckchen Vanillezucker und 1 EL Zucker in 250 ml kochende Milch einrühren. 3-4 min unter Rühren köcheln lassen. Vom Herd nehmen und 1 Eigelb sowie 1 EL Butter unterrühren. Eiweiß steif schlagen und ebenfalls unterheben. In leicht gefettete Förmchen füllen und mindestens 2-3 Stunden kalt stellen. Flammeri stürzen und z.B. mit Fruchtsauce servieren.
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[LAND] + Landwirtschaft
DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)
Burgermühle
74336 Brackenheim
Deutschland
