Hinweis zum Mindesthaltbarkeitsdatum
Alle von uns angebotenen Produkte werden nicht bei uns gelagert, sondern frisch und direkt beim Großhandel bestellt, so dass wir immer das bestmögliche und längste Mindesthaltbarkeitsdatum anbieten können, das der Großhandel zur Verfügung stellt. Genaue Angaben zu einem bestimmten Mindesthaltbarkeitsdatum können wir im Einzelfall beim Großhandel erfragen.
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Zutaten
DINKELMEHL**¹ (48%), Rübenzucker**, Palmöl*², Zartbitter-Schokolade* (10 %, Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Emulgator: Lecithin*), Ingwer*, Galgant *, Kurkuma*, Meersalz, Backtriebmittel:
Natriumcarbonate, Koriander*, Zitronenöl*.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Allergene & Unverträglichkeiten
Gluten - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Milch - Kann in Spuren enthalten sein
Nuss - Kann in Spuren enthalten sein
Sesam - Kann in Spuren enthalten sein
Dinkel - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Haselnuss - Kann in Spuren enthalten sein
Mandeln - Kann in Spuren enthalten sein
Paranuss - Kann in Spuren enthalten sein
Fructose - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Kakao - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Koriander - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Umbelliferae - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Zimt - Kann in Spuren enthalten sein
Nährwertangaben pro 100 g/ml
| Energie / Brennwert |
1975 kJ / 472 kcal |
| Fett |
23 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
12 g |
| Kohlenhydrate |
58 g |
| davon Zucker |
25 g |
| Ballaststoffe |
3,0 g |
| Eiweiß |
6,7 g |
| Salz |
0,16 g |
Produktbeschreibung
SOMMER Demeter Dinkel Cookies Ingwer, Kurkuma und Galgant
kräftig und aromatisch, mit Ingwer, Kurkuma, Galgant und Zartbitter-Schokolade, vegan.
Ingwer in einem Gebäck? Na klar, diese Cookies beweisen, dass Ingwer und Schokolade wunderbar harmonieren und für einen einzigartigen Genuss sorgen! Ingwer, Kurkuma und Galgant treffen auf hochwertiges Dinkelmehl und regionalen Rübenzucker. Die Zutaten stammen aus besonders nachhaltigem Demeter-Anbau und sind rein pflanzlich.
Demeter Dinkel 3 Ingwer Kekse, vegan
Demeter-Qualität, vegan
Mikrobiologische Richtwerte gemäß DGHM
Aerobe mesophile Koloniezahl in KBE/g 1'000'000
Enterobacteriaceae in KBE/g 500
Escherichia coli in KBE/g 10
Koagulase-positive Staphylokokken in KBE/g 100
Präsumtive Bacillus cereus in KBE/g 100
Sulfitreduzierende Clostridien in KBE/g 100
Salmonella in KBE/25g n.n.
Listeria monocytogenes in KBE/g 100
KBE = Koloniebildende Einheit
Inhaltsmenge
150 Gramm
Lagerhinweis
Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen
Ursprungsland
Deutschland (DE)
Ursprungsländer der Rohstoffe
Diverse Länder
Kennzeichnung / Kontrollstelle
Bio-Siegel, EU Bio-Logo
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
DE-ÖKO-006
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Dinkel 3 Ingwer mit Kurkuma, Galgant und Zartbitter-Schokolade
Hersteller / Inverkehrbringer
Praum & Sommer GmbH, Rudolf-Diesel-Straße 5, D-61267 Neu-Anspach; info@praum-sommer.de
Art.-Nr.
BL62364-1
EAN
4056114005383
Vollständiges Datenblatt (PDF)