SOMMER Demeter Schwarzer Emmer Zwieback,ungesüsst, vegan
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enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
| Energie / Brennwert | 1727 kJ / 409 kcal |
| Fett | 7,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 71 g |
| davon Zucker | 1,7 g |
| Ballaststoffe | 4,5 g |
| Eiweiß | 13 g |
| Salz | 1,0 g |
SOMMER Demeter Schwarzer Emmer Zwieback,ungesüsst, vegan
Zwieback aus Urgetreide, ungesüßt und vegan.
In unserem Familienbetrieb legen wir Wert auf eine lange Teigruhe und unsere traditionelle Backkunst. So erhalten Sie einen geschmackvollen und knusprigen Zwieback. Diese Zwieback-Spezialität backen wir aus Schwarzem Emmer, dessen reife Körner durch schwarze Spelzen geschützt werden. Emmer ist sehr schmackhaft.
Gebacken im Taunus
Demeter-Qualität, vegan, ungesüßt, mit schwarzem Emmer Der Emmer für diesen hochwertigen Zwieback kommt von Demeter-Höfen. Die Tiere werden wesensgemäß gehalten und der Boden nach den Demeter-Grundsätzen bestellt. Auf gesundem Boden wachsen widerstandsfähige Pflanzen und liefern uns die Zutaten für reine, unverfälschte Backwaren. Demeter macht aus der Natur das Beste für Körper, Seele und Geist.
Mikrobiologische Richtwerte gemäß DGHM Aerobe mesophile Koloniezahl in KBE/g 1'000'000 Enterobacteriaceae in KBE/g 500 Escherichia coli in KBE/g 10 Koagulase-positive Staphylokokken in KBE/g 100 Präsumtive Bacillus cereus in KBE/g 100 Sulfitreduzierende Clostridien in KBE/g 100 Salmonella in KBE/25g n.n. Listeria monocytogenes in KBE/g 100 KBE = Koloniebildende Einheit
EU Landwirtschaft
DE-ÖKO-006
