VEGAN
SOMMER Demeter Pane Picco -ASIA-, vegan
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SOMMER Demeter Pane Picco -ASIA-, vegan

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Zutaten
DINKELMEHL** (63%), VOLLKORN-GERSTENMEHL** , schwarzer SESAM* (7%), natives Olivenöl Extra*, Meersalz, Hefe*, Curry*, Tamari* (natürlich fermentierte SOJASOßE*), Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Chili*.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Soja, Sesam

**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allergene & Unverträglichkeiten
Hefe - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Fructose - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Paranuss - Kann in Spuren enthalten sein
Mandeln - Kann in Spuren enthalten sein
Haselnuss - Kann in Spuren enthalten sein
Gerste - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Dinkel - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Soja - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Sesam - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Nuss - Kann in Spuren enthalten sein
Gluten - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Nährwertangaben pro 100 g/ml
Energie / Brennwert 1865 kJ / 444 kcal
Fett 15 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,4 g
Kohlenhydrate 62 g
davon Zucker 2,3 g
Ballaststoffe 6,5 g
Eiweiß 12 g
Salz 2,12 g
Produktbeschreibung

SOMMER Demeter Pane Picco -ASIA-, vegan

mit schwarzem Sesam, vegan.

Schwarzer Sesam, asiatische Curry-Gewürze und ein Schuss natürlich fermentierter Tamari-Sauce verleihen diesem Dinkel-Brotgebäck sein nussig exotisch-würziges Aroma. Durch eine lange Teigreife erhält Pane Picco einen besonders knusprigen Biss. Guten Appetit.

Demeter Knabberstangen mit schwarzem Sesam, vegan

Demeter-Qualität, vegan, aus Dinkel, Gerste und Hirse

Mikrobiologische Richtwerte gemäß DGHM Aerobe mesophile Koloniezahl in KBE/g 1'000'000 Enterobacteriaceae in KBE/g 500 Escherichia coli in KBE/g 10 Koagulase-positive Staphylokokken in KBE/g 100 Präsumtive Bacillus cereus in KBE/g 100 Sulfitreduzierende Clostridien in KBE/g 100 Salmonella in KBE/25g n.n. Listeria monocytogenes in KBE/g 100 KBE = Koloniebildende Einheit

Inhaltsmenge
150 Gramm
Lagerhinweis
Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen
Ursprungsland
Deutschland (DE)
Ursprungsländer der Rohstoffe
Diverse Länder
Kennzeichnung / Kontrollstelle
EU Bio-Logo, Bio-Siegel
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
DE-ÖKO-006
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Knabbergebäck mit schwarzem Sesam
Hersteller / Inverkehrbringer
Biback Sommer GmbH & Co. KG, Rudolf-Diesel-Straße 5, D-61267 Neu-Anspach
Art.-Nr.
BL37810-1
EAN
4006182005587
Vollständiges Datenblatt (PDF)