SOMMER Dinkel Erdmandel Kekse, vegan
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enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
| Energie / Brennwert | 1929 kJ / 461 kcal |
| Fett | 21 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9,3 g |
| Kohlenhydrate | 57 g |
| davon Zucker | 20 g |
| Ballaststoffe | 7,1 g |
| Eiweiß | 7,4 g |
| Salz | 0,13 g |
SOMMER Dinkel Erdmandel Kekse, vegan
mit 15 % Erdmandeln, vegan.
Erdmandeln (Cyperus esculentus) waren schon bei den Ägyptern im Altertum bedeutende Nutz- und Heilpflanzen. Innerhalb Europas sind sie heute vorwiegend in Spanien beliebt. Die haselnussgroßen Wurzelknöllchen werden nach der Ernte getrocknet und vermahlen. Das feine Erdmandel-Mehl gibt unserem Dinkelgebäck eine natürliche Süße und ein volles Aroma, das an Maronen oder Nüsse erinnert. Erdmandeln enthalten viele darmregulierende Ballaststoffe. Das Gebäck eignet sich hervorragend für Zwischenmahlzeiten innerhalb einer vollwertigen Ernährung.
Dinkel Erdmandel Kekse, vegan
Vegan, mit 15% Erdmandelmehl
Mikrobiologische Richtwerte gemäß DGHM Aerobe mesophile Koloniezahl in KBE/g 1'000'000 Enterobacteriaceae in KBE/g 500 Escherichia coli in KBE/g 10 Koagulase-positive Staphylokokken in KBE/g 100 Präsumtive Bacillus cereus in KBE/g 100 Sulfitreduzierende Clostridien in KBE/g 100 Salmonella in KBE/25g n.n. Listeria monocytogenes in KBE/g 100 KBE = Koloniebildende Einheit
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
DE-ÖKO-006
