Hinweis zum Mindesthaltbarkeitsdatum
Alle von uns angebotenen Produkte werden nicht bei uns gelagert, sondern frisch und direkt beim Großhandel bestellt, so dass wir immer das bestmögliche und längste Mindesthaltbarkeitsdatum anbieten können, das der Großhandel zur Verfügung stellt. Genaue Angaben zu einem bestimmten Mindesthaltbarkeitsdatum können wir im Einzelfall beim Großhandel erfragen.
- Persönliche Beratung
- Schnelle Lieferung
- Sichere Zahlung
Zutaten
DINKELMEHL**¹ Type 630 (52%), Rübenzucker **, Karotten** (16%), BUTTER** (15%) , Meersalz, Backtriebmittel: Natriumcarbonate.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Milch
**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allergene & Unverträglichkeiten
Umbelliferae - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Fructose - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Milcheiweiss - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Lactose - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Kuhmilcheiweiss - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Paranuss - Kann in Spuren enthalten sein
Mandeln - Kann in Spuren enthalten sein
Haselnuss - Kann in Spuren enthalten sein
Dinkel - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Sesam - Kann in Spuren enthalten sein
Nuss - Kann in Spuren enthalten sein
Milch - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Gluten - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Nährwertangaben pro 100 g/ml
| Energie / Brennwert |
1568 kJ / 373 kcal |
| Fett |
13 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
8,6 g |
| Kohlenhydrate |
55 g |
| davon Zucker |
19 g |
| Ballaststoffe |
4,1 g |
| Eiweiß |
7,0 g |
| Salz |
0,26 g |
Produktbeschreibung
SOMMER Demeter Dinkel Rübli-Kekse mit Karotten und Butter
Oster Rübli mit Butter.
Ob Rübli, Karotte oder Möhre - die gelbe Rübe spielt hier in jedem
Fall die Hauptrolle.
Demeter Dinkel Rübli-Kekse
Mikrobiologische Richtwerte gemäß DGHM
Aerobe mesophile Koloniezahl in KBE/g 1'000'000
Enterobacteriaceae in KBE/g 500
Escherichia coli in KBE/g 10
Koagulase-positive Staphylokokken in KBE/g 100
Präsumtive Bacillus cereus in KBE/g 100
Sulfitreduzierende Clostridien in KBE/g 100
Salmonella in KBE/25g n.n.
Listeria monocytogenes in KBE/g 100
KBE = Koloniebildende Einheit
Inhaltsmenge
150 Gramm
Lagerhinweis
Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen
Ursprungsland
Deutschland (DE)
Ursprungsländer der Rohstoffe
Diverse Länder
Kennzeichnung / Kontrollstelle
Bio-Siegel, EU Bio-Logo
EU Landwirtschaft
DE-ÖKO-006
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Dinkelgebäck mit Karotten und Butter
Hersteller / Inverkehrbringer
Praum & Sommer GmbH, Rudolf-Diesel-Straße 5, D-61267 Neu-Anspach; info@praum-sommer.de
Art.-Nr.
BL01251-1
EAN
4006182007239
Vollständiges Datenblatt (PDF)
