VEGAN
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Davert Roggen Bioland, 1kg
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Zutaten
ROGGEN*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
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Allergene & Unverträglichkeiten
Gluten - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Lupine - Kann in Spuren enthalten sein
Nuss - Kann in Spuren enthalten sein
Senf - Kann in Spuren enthalten sein
Sesam - Kann in Spuren enthalten sein
Soja - Kann in Spuren enthalten sein
Roggen - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Nährwertangaben pro 100 g/ml
| Energie / Brennwert | 1272 kJ / 301 kcal |
| Fett | 1,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 54 g |
| davon Zucker | 1,4 g |
| Ballaststoffe | 13 g |
| Eiweiß | 11 g |
| Salz | 0,01 g |
Produktbeschreibung
Davert Roggen Bioland, 1kg
Roggen ist neben Weizen das wohl wichtigste Brotgetreide. Durch den Sauerteig erlangt er seine gute Backfähigkeit.
RoRoggen ist neben Weizen das wohl wichtigste Brotgetreide. Das Roggenmehl benötigt eine Säuerung durch Sauerteig und ausreichend Zeit - dann entstehen aus ihm besonders aromatische Sauerteigbrote. Der kräftige, herzhafte Geschmack des Roggens macht ihn über das Brotbacken hinaus vielseitig einsetzbar. Das Korn kann geschrotet oder ganz gekocht und dann als Zutat für Gemüsepfannen, Salate und Suppen verwendet werden. Unser Vollkorn Roggen stammt von Bioland-Höfen aus Deutschland.
Inhaltsmenge
1 KG
Lagerhinweis
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
Ursprungsland
Deutschland (DE)
Ursprungsländer der Rohstoffe
Deutschland
Kennzeichnung / Kontrollstelle
Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Deutsche Landwirtschaft
DE-ÖKO-001
Deutsche Landwirtschaft
DE-ÖKO-001
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Bio Roggen
Hersteller / Inverkehrbringer
Midsona Deutschland GmbH; Zur Davert 7, 59387 Ascheberg, Deutschland; info@midsona.de
Art.-Nr.
BL86289-1
EAN
4019339110188
Vollständiges Datenblatt (PDF)
