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*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Energie / Brennwert | 1363 kJ / 321 kcal |
Fett | 0,30 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,00 g |
Kohlenhydrate | 78,0 g |
davon Zucker | 77,0 g |
Ballaststoffe | 3,0 g |
Eiweiß | 0,10 g |
Salz | 0,500 g |
Rapunzel Zitronat, gewürfelt
Wir machen Bio aus Liebe.
Die kandierten Zitronenschalen schmecken wunderbar aromatisch und intensiv-fruchtig. Zitronat kann vielseitig zum Backen oder zum Verfeinern von Desserts eingesetzt werden.
Zitronenschale wird in Würfel geschnitten und mit Wasserdampf behandelt. Der nun zugegebene Maisstärkesirup dringt aufgrund der Osmose in die Kapillaren der Fruchtschale ein und ersetzt das Wasser.
EU Landwirtschaft
IT-BIO-008