Rapunzel Zartbitter Kuvertüre HIH
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*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
| Energie / Brennwert | 2330 kJ / 560 kcal |
| Fett | 37,00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 22,00 g |
| Kohlenhydrate | 45,3 g |
| davon Zucker | 39,1 g |
| Ballaststoffe | 8,1 g |
| Eiweiß | 7,40 g |
| Salz | 0,080 g |
Rapunzel Zartbitter Kuvertüre HIH
Wir machen Bio aus Liebe.
Was wären zarte Pralinen, süße Früchte oder feines Gebäck ohne diesen schmelzenden Überzug aus glänzender Schokolade? Der hohe Anteil an aromatischem, feinherbem Kakao mit einem Hauch Bourbon Vanille verfeinert Ihre Kuchen, Gebäcke und Pralinen. Die Kuvertüre wird aus fair gehandeltem Kakao und Zucker hergestellt und ist ein Produkt des Rapunzel HAND IN HAND-Sortiments.
Kakao: 60% mindestens in der Bitterschokolade, mit Cristallino Rohrzucker
Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.
Nicht EU Landwirtschaft
IT-BIO-014
