Rapunzel Vollmilch Schokolade HIH
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enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
| Energie / Brennwert | 2437 kJ / 585 kcal |
| Fett | 40,40 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 24,20 g |
| Kohlenhydrate | 45,2 g |
| davon Zucker | 43,6 g |
| Ballaststoffe | 1,9 g |
| Eiweiß | 9,30 g |
| Salz | 0,250 g |
Rapunzel Vollmilch Schokolade HIH
Wir machen Bio aus Liebe.
Zartschmelzende, edle Milchschokolade mit hohem Vollmilch-Anteil. Das Aroma des hochwertigen, fair gehandelten Kakaos wird durch den charakteristischen, karamelligen Geschmack des Rapadura Vollrohrzuckers und einer Prise echter Bourbon Vanille abgerundet und verleiht der Schokolade eine ganze besondere Note. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.
Kakao: 38% mindestens in der Vollmilchschokolade, mit Rapadura Vollrohrzucker und Cristallino Rohrzucker
Die jeweiligen Zutaten werden miteinander vermischt, über Walzen zerkleinert, die Masse conchiert, temperiert, geformt, abgekühlt und verpackt.
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
IT-BIO-014
