Rapunzel Vollmilch Schokolade 46% Kakao Dunkel HIH
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enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
| Energie / Brennwert | 2353 kJ / 566 kcal |
| Fett | 39,07 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 23,93 g |
| Kohlenhydrate | 42,7 g |
| davon Zucker | 40,7 g |
| Ballaststoffe | 4,8 g |
| Eiweiß | 8,40 g |
| Salz | 0,175 g |
Rapunzel Vollmilch Schokolade 46% Kakao Dunkel HIH
Wir machen Bio aus Liebe.
Zartschmelzende, edle Vollmilchschokolade mit einem besonders hohen Anteil an aromatischem Kakao(46%). Das Aroma des hochwertigen Kakaos wird durch eine Prise echter Bourbon Vanille abgerundet und verleiht der Schokolade eine ganze besondere Note. Rapunzel Schokolade steht für höchste Qualität nach Schweizer Herstellertradition verbunden mit wertvollen fair gehandelten Zutaten aus ökologischem Anbau. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.
Kakao: 46% mindestens in der Vollmilchschokolade, mit Cristallino Rohrzucker
Die jeweiligen Zutaten werden miteinander vermischt, über Walzen zerkleinert, die Masse conchiert, temperiert, geformt, abgekühlt und verpackt.
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
CH-BIO-004
