Rapunzel Pinienkerne
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*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Energie / Brennwert | 2466 kJ / 596 kcal |
Fett | 50,70 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 6,10 g |
Kohlenhydrate | 7,3 g |
davon Zucker | 0,2 g |
Ballaststoffe | 7,2 g |
Eiweiß | 24,00 g |
Salz | 0,010 g |
Rapunzel Pinienkerne
Wir machen Bio aus Liebe.
Pinienkerne zeichnet ihr besonders feines Aroma aus. Sie sind eine kostbare Delikatesse, deren Anbau und Ernte aufwendige Handarbeit und viel Sorgfalt erfordern.
abgepackt im Hause Rapunzel
Nach der manuellen Ernte der Pinienzapfen erfolgt eine Trocknung in der Sonne. Die Zapfen werden aufgeschlagen und die Kerne herausgestreut. Anschließend werden die harten Schalen der Kerne geknackt, die Kerne gewaschen, getrocknet und von Hand verlesen.
Italienische Landwirtschaft
DE-ÖKO-006