Rapunzel Ostanatolische Berg-Aprikosen, halb, entsteint,
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*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
| Energie / Brennwert | 1038 kJ / 246 kcal |
| Fett | 0,41 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,10 g |
| Kohlenhydrate | 59,9 g |
| davon Zucker | 46,5 g |
| Ballaststoffe | 8,0 g |
| Eiweiß | 2,90 g |
| Salz | 0,010 g |
Rapunzel Ostanatolische Berg-Aprikosen, halb, entsteint,
Wir machen Bio aus Liebe.
Die intensiv aromatischen Früchte reifen an den Berghängen Malatyas in Ostanatolien und werden dort von den Bauern des Rapunzel Türkei-Projekts mit viel Sorgfalt angebaut und verarbeitet. Im Vergleich zu den süßen Aprikosen werden die Berg-Aprikosen nach der Ernte aufgeschnitten, entsteint und offen an der türkischen Sonne getrocknet. Dadurch wird eine besonders kurze Trocknungszeit erreicht und die Früchte behalten ihr helles Aprikosen-Gelb. Das schonende Trocknungsverfahren sorgt für das intensive Aroma und den festen Biss.
abgepackt im Hause Rapunzel
Nach der Ernte werden die Aprikosen aufgeschnitten, vom Kern befreit und in nur drei Tage an der türkischen Sonne getrocknet. Anschließend werden sie gereinigt, sortiert und abgepackt.
Türkische Landwirtschaft
DE-ÖKO-006
