VEGAN
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Rapunzel Olivenscheiben für Salat und Pizza
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Zutaten
Oliven* (Oliven*, Meersalz), Wasser, Zitronensaftkonzentrat*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g/ml
| Energie / Brennwert | 474 kJ / 115 kcal |
| Fett | 11,00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,90 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Ballaststoffe | 3,0 g |
| Eiweiß | 1,00 g |
| Salz | 3,300 g |
Produktbeschreibung
Rapunzel Olivenscheiben für Salat und Pizza
Wir machen Bio aus Liebe.
Die praktisch vorgeschnittenen Olivenscheiben der Sorte 'Amphissa' aus Zentralgriechenland. Sie sind fix über Pizza oder Salate gestreut, wenn es in der Küche schnell gehen soll. Diese Olivensorte ist fein-aromatisch und beliebt durch ihr festes, saftiges Fruchtfleisch.
Die Oliven werden von Hand geerntet. Erntefrische Oliven sind sehr bitter und ungenießbar. Deshalb lagern die Oliven zur Entbitterung mehrere Monate in großen Fässern, eingelegt in Wasser und Meersalz. Anschließend werden sie entsteint, in Scheiben geschnitten und mit einer Lake aus Wasser, Zitronensaft und Meersalz in Gläser abgefüllt. Zur Haltbarmachung werden die Oliven erhitzt.
Inhaltsmenge
190 Gramm
Lagerhinweis
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und rasch verbrauchen. Die Oliven immer mit Lake bedeckt halten.
Ursprungsland
Griechenland (GR)
Ursprungsländer der Rohstoffe
Griechenland
Kennzeichnung / Kontrollstelle
EU Bio-Logo
Griechische Landwirtschaft
GR-BIO-03
Griechische Landwirtschaft
GR-BIO-03
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Olivenscheiben
Hersteller / Inverkehrbringer
Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
Art.-Nr.
BL32079-1
EAN
4006040285311
Vollständiges Datenblatt (PDF)
