Rapunzel Linsen gelb
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*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
| Energie / Brennwert | 1451 kJ / 343 kcal |
| Fett | 2,20 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,40 g |
| Kohlenhydrate | 49,2 g |
| davon Zucker | 2,1 g |
| Ballaststoffe | 11,0 g |
| Eiweiß | 26,20 g |
| Salz | 0,010 g |
Rapunzel Linsen gelb
Wir machen Bio aus Liebe.
Die aromatisch würzige Linse für die schnelle Bio-Küche. Gelbe Linsen sind geschälte grüne Linsen und werden nach kurzer Zeit sämig-weich. Sie müssen vor dem Kochen nicht eingeweicht werden und sind in nur 5-10 Minuten fertig gekocht. Rapunzel engagiert sich seit vielen Jahren für den Anbau von Hülsenfrüchten in Europa. Denn der Anbau heimischer Eiweißpflanzen wie Linsen, Bohnen oder Lupinen trägt zu einer vielfältigeren Fruchtfolge und damit zur Erhaltung der Bodengesundheit bei. Leguminosen benötigen im Anbau keinen Stickstoffdünger und reduzieren so die Belastung des Bodens. Gleichzeitig fördern sie durch die Anreicherung von Luftstickstoff in ihren Wurzeln die Bodenfruchtbarkeit. Außerdem dienen sie als wichtige Nahrungsgrundlage für Bestäuber wie beispielsweise Bienen.
kurze Kochzeit - ohne Einweichen, aus europäischem Anbau, abgepackt im Hause Rapunzel
Nach der Ernte werden die Linsen gereinigt, geschält, halbiert, mit Sonnenblumenöl poliert und abgepackt.
Italienische Landwirtschaft
DE-ÖKO-006
