Rapunzel Kokosmilch HIH
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*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
| Energie / Brennwert | 913 kJ / 221 kcal |
| Fett | 22,00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 18,30 g |
| Kohlenhydrate | 4,10 g |
| davon Zucker | 1,70 g |
| Ballaststoffe | 0,1 g |
| Eiweiß | 1,70 g |
| Salz | 0,130 g |
Rapunzel Kokosmilch HIH
Wir machen Bio aus Liebe.
Köstlich cremige Kokosmilch mit herrlich intensivem Kokosnussaroma. Dank des hohen Kokosnusskern-Anteils von 67% verleiht sie ihren Speisen einen exotisch frischen Kokosnussgeschmack. Besonders beliebt für die asiatische Küche. Die Kokosmilch ist fair gehandelt und stammt vom Rapunzel HAND IN HAND-Partner aus Sri Lanka. Das HAND IN HAND Programm kombiniert fairen Handel mit biologischem Anbau und unterstützt ökologische und soziale Projekte vor Ort. Ohne Zusatz von Emulgatoren und Stabilisatoren.
ohne Zusatzstoffe wie Stabilisatoren oder Emulgatoren
Das Fruchtfleisch der Kokosnuss wird in heißem Wasser gewaschen bis es zerfällt. Danach wird die Masse in einer Schneckenpresse ausgepresst und die konzentrierte Milch gewonnen. Diese wird mit Wasser auf den gewünschten Fettgehalt von 22% verdünnt. Zum Schluss wird die Kokosmilch in Dosen abgefüllt und sterilisiert, um ein keimfreies Produkt zu gewährleisten.
Sri-Lankische Landwirtschaft
LK-BIO-154
