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Rapunzel Kokosmilch HIH
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Rapunzel Kokosmilch HIH

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Zutaten
Kokosnusskern*(67,00%), Wasser(33,00%)

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g/ml
Energie / Brennwert 913 kJ / 221 kcal
Fett 22,00 g
davon gesättigte Fettsäuren 18,30 g
Kohlenhydrate 4,10 g
davon Zucker 1,70 g
Ballaststoffe 0,1 g
Eiweiß 1,70 g
Salz 0,130 g
Produktbeschreibung

Rapunzel Kokosmilch HIH

Wir machen Bio aus Liebe.

Cremige Kokosmilch mit herrlich intensivem Kokosnussaroma. Dank des hohen Kokosnusskern-Anteils von 67% verleiht sie ihren Speisen einen exotisch frischen Kokosnussgeschmack. Besonders beliebt für die asiatische Küche. Die Kokosmilch ist fair gehandelt und stammt vom Rapunzel HAND IN HAND-Partner aus Sri Lanka. Das HAND IN HAND Programm kombiniert fairen Handel mit biologischem Anbau und unterstützt ökologische und soziale Projekte vor Ort. Ohne Zusatz von Emulgatoren und Stabilisatoren.

ohne Zusatzstoffe wie Stabilisatoren oder Emulgatoren

Das Fruchtfleisch der Kokosnuss wird in heißem Wasser gewaschen bis es zerfällt. Danach wird die Masse in einer Schneckenpresse ausgepresst und die konzentrierte Milch gewonnen. Diese wird mit Wasser auf den gewünschten Fettgehalt von 22% verdünnt. Zum Schluss wird die Kokosmilch in Dosen abgefüllt und sterilisiert, um ein keimfreies Produkt zu gewährleisten.

Inhaltsmenge
200 ml
Lagerhinweis
Nach Anbruch in ein nicht-metallisches Gefäß umfüllen und innerhalb von 4 Tagen aufbrauchen.
Ursprungsland
Sri Lanka (LK)
Ursprungsländer der Rohstoffe
Sri Lanka
Kennzeichnung / Kontrollstelle
EU Bio-Logo
Sri-Lankische Landwirtschaft
LK-BIO-154
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Kokosmilch
Hersteller / Inverkehrbringer
Rapunzel Naturkost GmbH & Co. KG, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau; info@rapunzel.de
Art.-Nr.
BL33207-1
EAN
4006040538196
Vollständiges Datenblatt (PDF)