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Rapunzel Kokosmilch
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Rapunzel Kokosmilch

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Zutaten
Kokosnusskern* (67,00%), Wasser (33,00%)

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g/ml
Energie / Brennwert 802 kJ / 194 kcal
Fett 19,00 g
davon gesättigte Fettsäuren 18,30 g
Kohlenhydrate 4,1 g
davon Zucker 1,7 g
Ballaststoffe 0,1 g
Eiweiß 1,70 g
Salz 0,130 g
Produktbeschreibung

Rapunzel Kokosmilch

Wir machen Bio aus Liebe.

Cremige Kokosmilch mit intensiv-ausgeprägtem Kokosnussaroma. Der besonders hohe Anteil an Kokosnusskern von 67% verleiht ihren Speisen einen exotisch frischen Kokosnussgeschmack. Besonders beliebt für die asiatische Küche. Ohne Zusatz von Emulgatoren und Stabilisatoren.

ohne Zusatzstoffe wie Stabilisatoren oder Emulgatoren

Das Fruchtfleisch der Kokosnuss wird in heißem Wasser gewaschen bis es zerfällt. Danach wird die Masse in einer Schneckenpresse ausgepresst und die konzentrierte Milch gewonnen. Diese wird mit Wasser auf den gewünschten Fettgehalt von 19% verdünnt. Zum Schluß wird die Kokosmilch in Dosen abgefüllt und sterilisiert, um ein keimfreies Produkt zu gewährleisten.

Inhaltsmenge
400 ml
Lagerhinweis
Nach Anbruch in ein nicht-metallisches Gefäß umfüllen und innerhalb von 4 Tagen aufbrauchen.
Ursprungsland
Sri Lanka (LK)
Ursprungsländer der Rohstoffe
Sri Lanka
Kennzeichnung / Kontrollstelle
EU Bio-Logo
Sri-Lankische Landwirtschaft
LK-BIO-154
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Kokosmilch
Hersteller / Inverkehrbringer
Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
Art.-Nr.
BL53614-1
EAN
4006040216902
Vollständiges Datenblatt (PDF)