Rapunzel Kokosfett mild HIH
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*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Energie / Brennwert | 3700 kJ / 900 kcal |
Fett | 100,00 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 88,00 g |
Kohlenhydrate | 0,0 g |
davon Zucker | 0,0 g |
Ballaststoffe | 0,0 g |
Eiweiß | 0,00 g |
Salz | 0,000 g |
Rapunzel Kokosfett mild HIH
Wir machen Bio aus Liebe.
Mildes Kokosfett stammt von dem Rapunzel HAND IN HAND-Partner Serendipol aus Sri Lanka. Es wird mit Hilfe von Wasserdampf mild gedämpft und ist damit ein neutrales Öl ohne starken Eigengeschmack, das vielseitig verwendet werden kann. Eine Alternative für all diejenigen, die eine neutrales Öl ohne Kokosgeschmack bevorzugen.
mild im Geschmack, zum Backen, Braten und Frittieren
Nach der Ernte wird das Fruchtfleisch der Kokosnuss zerkleinert, anschließend vermahlen und getrocknet. Es erfolgt eine rein mechanische Pressung ohne äußere Hitzezufuhr. Nach dem Pressen werden dem Fett die intensiven Geschmacksstoffe schonend mit Wasserdampf entzogen.
Sri-Lankische Landwirtschaft
NL-BIO-01