Rapunzel Heldenkaffee Honduras, ganze Bohne HIH
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Rapunzel Heldenkaffee Honduras, ganze Bohne HIH
Wir machen Bio aus Liebe.
HELDENKAFFEE aus Honduras. 100% Arabica. Milder Kaffee mit angenehmer Süße, dezenter Säure und feinen Aromen nach Karamell und Nuss. Abgerundet durch eine leicht beerige Note. Unser Heldenkaffee heißt so, weil er von echten Helden kommt. Denn die Kaffeebauern sorgen für eine blühende Biodiversität in den Anbaugebieten. Der Kaffeeanbau in Mischkultur und unter Schattenbäumen sorgt neben stabilen und artenreichen Ökosystemen für die außergewöhnliche Qualität der Bohnen. Dank der intensiven Pflege der Kaffeesträucher, der sorgfältigen Handarbeit und der besonderen Auslese der Bohnen entsteht feinster, biologischer und 100% fair gehandelter Kaffeegenuss - angebaut von echten Kaffeehelden.
Die Bohnen unserer Kaffeehelden werden in der Rapunzel Kaffee-Rösterei geröstet. Unsere erfahrenen Röstmeister achten auf die hohe Qualität der Rohkaffeebohnen und sorgen dafür, dass für jede Bohne und jede Herkunft die richtige Röstzeit und Rösttemperatur gefunden wird. Geröstet wird im schonenden Langzeitverfahren bei niedrigen Temperaturen in einem traditionellen Trommelröster. Dadurch hat der Kaffee Zeit, die große Vielfalt seiner Aromen zu entfalten. Anschließend werden die Bohnen abgepackt.
Honduranische Landwirtschaft
DE-ÖKO-006
