Rapunzel Erdmandeln gemahlen, geröstet
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*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
| Energie / Brennwert | 1814 kJ / 435 kcal |
| Fett | 19,00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,90 g |
| Kohlenhydrate | 49,00 g |
| davon Zucker | 21,00 g |
| Ballaststoffe | 23,0 g |
| Eiweiß | 5,20 g |
| Salz | 0,025 g |
Rapunzel Erdmandeln gemahlen, geröstet
Wir machen Bio aus Liebe.
Erdmandelmehl zeichnet sich durch seine milde, natürliche Süße und seinen hohen Ballaststoffgehalt aus. Die schonende Röstung verleiht dem Mehl ein feines Röstaroma. Die Erdmandel, auch als Chufa oder Tigernuss bekannt, verdankt ihren Namen ihrem nussigen Geschmack der an Mandeln oder Haselnüsse erinnert. Eine Nuss ist sie dennoch nicht, denn Erdmandeln sind die eichelgroßen und schmackhaften Wurzelknollen eines Sauergrasgewächses. Damit ist es auch eine ideale Alternative für Alle, die Nüsse nicht vertragen. Mit dem köstlichen Mehl lässt sich schnell & einfach die Ballaststoff-Aufnahme erhöhen und Abwechslung in die Küche bringen. Einfach ausprobieren!
Die eichelgroßen Wurzelknollen des Erdmandelgrases werden unmittelbar nach der Ernte gereinigt, mit Schale geröstet, fein vermahlen und abgepackt.
Nicht EU Landwirtschaft
DE-ÖKO-006