Rapunzel Erdmandeln gemahlen, geröstet
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*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Energie / Brennwert | 1814 kJ / 435 kcal |
Fett | 19,00 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 3,90 g |
Kohlenhydrate | 49,0 g |
davon Zucker | 21,0 g |
Ballaststoffe | 23,0 g |
Eiweiß | 5,20 g |
Salz | 0,025 g |
Rapunzel Erdmandeln gemahlen, geröstet
Wir machen Bio aus Liebe.
Die Erdmandel, auch Chufa oder Tigernuss genannt - bietet durch den hohen Ballaststoffanteil und dem ausgezeichneten, leicht süßlich nussigen Geschmack eine ideale Zutat für viele Gerichte. Die schonende Röstung verleiht dem Erdmandelmehl ein fein aromatisches Röstaroma. Die Erdmandel ist seit dem Altertum als nahrhafte Frucht bekannt.
Die eichelgroßen Wurzelknollen des Erdmandelgrases werden unmittelbar nach der Ernte gereinigt, geröstet, fein vermahlen und abgepackt.
Nicht EU Landwirtschaft
DE-ÖKO-006