Rapunzel Artischockenherzen geviertelt in Lake
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*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Energie / Brennwert | 92 kJ / 22 kcal |
Fett | 0,40 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,10 g |
Kohlenhydrate | 2,5 g |
davon Zucker | 0,3 g |
Ballaststoffe | 1,7 g |
Eiweiß | 1,20 g |
Salz | 1,560 g |
Rapunzel Artischockenherzen geviertelt in Lake
Wir machen Bio aus Liebe.
Sonnengereifte Artischockenviertel aus Süditalien sind ein kulinarischer Leckerbissen. In Lake eingelegt haben sie einen mild-zarten, aromatischen Geschmack. Liebevoll hergestellt in einem Familienbetrieb in Italien.
Die frisch geernteten italienischen Artischocken werden von Hand geputzt, gewaschen und in Viertel geschnitten. Anschließend werden sie mit Wasser, Apfelessig und Salz blanchiert, gut abgetropft und ins Glas gefüllt. Nach dem Zufügen der Lake werden die Gläser verschlossen und zur Haltbarmachung schonend erhitzt.
Italienische Landwirtschaft
IT-BIO-008