VEGETARISCH
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Rapunzel Ghee
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Zutaten
BUTTERFETT*
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
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Allergene & Unverträglichkeiten
Milch - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Lactose - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Nährwertangaben pro 100 g/ml
| Energie / Brennwert | 3667 kJ / 892 kcal |
| Fett | 99,70 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 75,90 g |
| Kohlenhydrate | < 0,50 g |
| davon Zucker | < 0,50 g |
| Ballaststoffe | < 0,5 g |
| Eiweiß | < 0,50 g |
| Salz | < 0,010 g |
Produktbeschreibung
Rapunzel Ghee
Wir machen Bio aus Liebe.
Für das Ghee wird Butter im traditionellen Siedeverfahren geklärt. Es ist hoch erhitzbar und eignet sich daher besonders gut zum Braten und Kochen. Ghee verleiht Ihren Speisen ein feines Butteraroma. In der Ayurvedischen Küche ist es unverzichtbar. Traditionell werden hier die Gewürze für ein besonders intensives Aroma kurz angeröstet.
99% Fett mindestens
Butter wird in einem schonenden Garprozess eingeschmolzen. Dann beginnt der traditionell ayurvedische Siedeprozess bei dem sich das enthaltene Wasser verflüchtigt. Vor der Abfüllung wird das Ghee mit Hilfe eines Spezialsiebs gefiltert.
Inhaltsmenge
250 Gramm
Lagerhinweis
Vor Licht und Wärme schützen.
Ursprungsland
Deutschland (DE)
Ursprungsländer der Rohstoffe
Diverse Länder
Kennzeichnung / Kontrollstelle
EU Bio-Logo
EU Landwirtschaft
DE-ÖKO-039
EU Landwirtschaft
DE-ÖKO-039
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Butterfett
Hersteller / Inverkehrbringer
Rapunzel Naturkost GmbH & Co. KG, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau; info@rapunzel.de
Art.-Nr.
BL71389-1
EAN
4006040006923
Vollständiges Datenblatt (PDF)
