VEGETARISCH
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Rapunzel Allgäu Ghee
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Zutaten
BUTTERFETT*
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
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Allergene & Unverträglichkeiten
Milch - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Kuhmilcheiweiss - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Lactose - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Milcheiweiss - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Nährwertangaben pro 100 g/ml
| Energie / Brennwert | 3667 kJ / 892 kcal |
| Fett | 99,10 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 69,00 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Ballaststoffe | 0,5 g |
| Eiweiß | 0,50 g |
| Salz | 0,010 g |
Produktbeschreibung
Rapunzel Allgäu Ghee
Wir machen Bio aus Liebe.
Für das Allgäu Ghee wird Butter von Bio-Bauern aus dem Allgäu im traditionellen Siedeverfahren geklärt. Es ist hoch erhitzbar und eignet sich daher besonders gut zum Braten und Kochen. Ghee verleiht Ihren Speisen ein feines Butteraroma. In der Ayurvedischen Küche ist es unverzichtbar. Traditionell werden hier die Gewürze für ein besonders intensives Aroma kurz angeröstet.
aus Butter von Allgäuer Bio-Bauern, 99% Fett mindestens
Allgäuer Butter wird in einem schonenden Garprozess eingeschmolzen. Dann beginnt der traditionell ayurvedische Siedeprozess bei dem sich das enthaltene Wasser verflüchtigt. Vor der Abfüllung wird das Ghee mit Hilfe eines Spezialsiebs gefiltert.
Inhaltsmenge
250 Gramm
Lagerhinweis
Vor Licht und Wärme schützen.
Ursprungsland
Deutschland (DE)
Ursprungsländer der Rohstoffe
Deutschland
Kennzeichnung / Kontrollstelle
EU Bio-Logo
Deutsche Landwirtschaft
DE-ÖKO-039
Deutsche Landwirtschaft
DE-ÖKO-039
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Butterfett
Hersteller / Inverkehrbringer
Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
Art.-Nr.
BL71389-1
EAN
4006040006923
Vollständiges Datenblatt (PDF)
