Rapunzel Aceto Balsamico di Modena I.G.P., Rustico
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| Energie / Brennwert | 449 kJ / 105 kcal |
| Fett | 0,00 ml |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,00 ml |
| Kohlenhydrate | 21,00 ml |
| davon Zucker | 20,00 ml |
| Eiweiß | 0,70 ml |
| Salz | 0,080 ml |
Rapunzel Aceto Balsamico di Modena I.G.P., Rustico
Wir machen Bio aus Liebe.
Aceto Balsamico di Modena IGP ist eine weltweit einmalige Spezialität, die ausschließlich in den Provinzen Modena und Reggio Emilia in Norditalien hergestellt wird. Er wird nach traditioneller Rezeptur aus dem Saft sonnengereifter Trauben gewonnen. Durch den Reifungsprozess in verschiedenen Holzfässern erhält der Balsamessig aus Modena sein harmonisches, mild würzig-saures Aroma.
Säuregehalt 6%, im Holzfass gereift
Aceto Balsamico di Modena IGP wird ausschließlich in den Provinzen Modena und Reggio Emilia in Norditalien hergestellt. Er wird aus dem Saft einheimischer Traubensorten gewonnen und anschließend zu einem Reifungsprozess in verschiedenen Holzfässern gelagert.
Italienische Landwirtschaft
IT-BIO-009
