Pan do Mar Sardinen Bio-Petersilie Pastete
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enthält folgende allergene Zutaten: Fisch
****aus Wildfang, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
| Energie / Brennwert | 693 kJ / 163 kcal |
| Fett | 10,0 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,09 |
| Kohlenhydrate | 3,0 |
| davon Zucker | 1,0 |
| Ballaststoffe | 1,0 |
| Eiweiß | 15,3 |
| Salz | 0,93 |
Pan do Mar Sardinen Bio-Petersilie Pastete
aus nachhaltiger Küstenfischerei, Brotaufstrich aus Sardinenfilets mit Bio-Petersilie, ideal für Sandwiches und Canapés.
Für die ,,Pan do Mar´-Produkte geht der Begriff des ,,nachhaltigen Fischfangs´ weit über die herkömmliche Bedeutung hinaus. Wir verstehen darunter nicht nur die Fangart, Fangkontrolle und durchgängige Dokumentation, sondern wir sehen auch eine soziale Komponente, die in anderen Nachhaltigkeitssystemen nie angesprochen wird: die Förderung der traditionellen Kleinfischerei (Küstenfischerei).
Sardinen aus nachhaltiger und kontrollierter Küstenfischerei. Von Küstenfischern auf traditionelle Art im Nordostatlantik gefangen und in spanischem nativem Olivenöl aus kontrolliert-biologischem Anbau eingelegt. Sardinen enthalten viel Omega-3 Fettsäuren
Die Sardinen werden von den ortsansässigen Küstenfischern vor der galizischen Küste im Nordwesten Spaniens, bzw. vor der nord-portugiesischen Küste gefangen, nach von den Behörden vorgegebenen Fangmengen und Netzweiten, um Jungfische zu schonen. Es werden keine umweltzerstörenden Fangmethoden, wie Grundschleppnetze, verwendet. Jeder Fang wird sofort von den Behörden überprüft, begutachtet und mit einer entsprechenden Kontrollnummer versehen, die eine durchgängige Rückverfolgbarkeit gewährleistet. 44% der landiwrtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau.
Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.