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Zutaten
100g Produkt sind hergestellt aus 130g Rindfleisch*, Meersalz, Trockenglukosesirup*, Dextrose*, Gewürze* (Pfeffer*, Paprika*, Knoblauch*, Salbei*, Rosmarin*, Acerolakirsche*).
Nährwertangaben pro 100 g/ml
| Energie / Brennwert | 1215 kJ / 287 kcal |
| Fett | 25 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10 |
| Kohlenhydrate | 1 |
| davon Zucker | 0.7 |
| Eiweiß | 28 |
| Salz | 4 |
Produktbeschreibung
ÖKOLAND Salami Rind, geschnitten
Die Salami wird in einem modernen Reiferaum luftgetrocknet und nicht geräuchert. Der echte Edelschimmel, die lange Reifung und die handwerkliche Pflege sorgen für eine feine Aromabildung und machen das Produkt lange haltbar. Ohne Nitritpökelsalz und ohne andere Zusatzstoffe hergestellt.
- mit echtem Edelschimmel hergestellt
- Hergestellt ohne Nitritpökelsalz und andere Zusatzstoffe
Inhaltsmenge
80 Gramm
Ursprungsland
Deutschland
Ursprungsländer der Rohstoffe
Deutschland
Diverse
Diverse
Kennzeichnung / Kontrollstelle
DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)
EU-Landwirtschaft
DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)
EU-Landwirtschaft
DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Salami Rind luftgetrocknet, edelschimmelgereift
Hersteller / Inverkehrbringer
Ökoland GmbH Nord
Georgstr. 3-5
31515 Wunstorf
Deutschland
Georgstr. 3-5
31515 Wunstorf
Deutschland
Art.-Nr.
BL80485-1
EAN
4031829236819