VEGAN
NATURATA Vegane Remoulade ohne Ei in der Tube
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NATURATA Vegane Remoulade ohne Ei in der Tube

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Alle von uns angebotenen Produkte werden nicht bei uns gelagert, sondern frisch und direkt beim Großhandel bestellt, so dass wir immer das bestmögliche und längste Mindesthaltbarkeitsdatum anbieten können, das der Großhandel zur Verfügung stellt. Genaue Angaben zu einem bestimmten Mindesthaltbarkeitsdatum können wir im Einzelfall beim Großhandel erfragen.
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Zutaten
Sonnenblumenöl**, Gurken**, Wasser, SENF** (Wasser, SENFKÖRNER**, Branntweinessig*, Meersalz, Roh-Rohrzucker**, Curcuma*), Branntweinessig*, Maisstärke*, Roh-Rohrzucker**, Sonnenblumeneiweiß*, Zwiebeln*, Meersalz, Zitronensaft**, Knoblauch*, Schnittlauch*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Guarkernmehl*.
enthält folgende allergene Zutaten: Senf

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung
Allergene & Unverträglichkeiten
Senf - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Nährwertangaben pro 100 g/ml
Energie / Brennwert 1992 kJ / 484 kcal
Fett 50 g
davon gesättigte Fettsäuren 5,0 g
Kohlenhydrate 5,9 g
davon Zucker 2,3 g
Eiweiß 0,8 g
Salz 1,2 g
Produktbeschreibung

NATURATA Vegane Remoulade ohne Ei in der Tube

Naturata > mehr als bio.

Der feine Geschmack der Naturata veganen Remoulade wird geprägt durch Gurken, Zwiebeln und frische Kräuter. Der besonders hohe Gurkenanteil lässt die vegane Remoulade frisch und leicht schmecken. Die vegane Remoulade wird ohne Ei hergestellt und ist daher für Veganer oder Menschen mit Ei-Unverträglichkeit bestens geeignet.

Besonders praktisch und sauber lassen sich die Produkte aus der Tube dosieren. Sie bleiben dabei vor Luft geschützt und sind dadurch ohne Konservierungsstoffe lange haltbar. Die Tube besteht zu 100 % aus recyceltem Aluminium.

Für die Remoulade verwendet Naturata nur hochwertiges demeter-Sonnenblumenöl, das ohne äußere Wärmezufuhr schonend gepresst (kaltgepresst) wird. Das Sonnenblumenöl wird vor der Verarbeitung zu Remoulade mit Wasserdampf desodoriert. Dadurch verbessert sich die Haltbarkeit der Remoulade und ihr feiner Eigengeschmack wird nicht vom Aroma des Öls überdeckt. Das Sonnenblumenprotein dient als Emulgator, damit sich die fetthaltigen und wässrigen Zutaten (Öl bzw. Essig und Wasser) besser zu einer Emulsion vermischen. In diesem Schritt sind Erfahrung und Fingerspitzengefühl gefragt.

Inhaltsmenge
190 ml
Lagerhinweis
Nach dem Öffnen gekühlt lagern
Ursprungsland
Schweiz (CH)
Ursprungsländer der Rohstoffe
Diverse Länder
Kennzeichnung / Kontrollstelle
EU Bio-Logo
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
CH-BIO-006
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Bio vegane Remoulade ohne Ei, enthält 50 % Fett (Öl)
Hersteller / Inverkehrbringer
Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach; kontakt@naturata.de
Art.-Nr.
BL34693-1
EAN
4024297014843
Vollständiges Datenblatt (PDF)
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