VEGAN
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tempehmanufaktur Lupinen-Tempeh, Sweet-Chili
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Zutaten
LUPINEN* (LUPINEN* 50 %, Wasser), Wasser, Apfeldicksaft*, Branntweinessig*, Chili* 0,5 %, Knoblauch*, Paprika*, Meersalz, Starterkulturen (Rhizopus)
enthält folgende allergene Zutaten: Lupine
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
enthält folgende allergene Zutaten: Lupine
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allergene & Unverträglichkeiten
Gluten - Kann in Spuren enthalten sein
Lupine - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Soja - Kann in Spuren enthalten sein
Nährwertangaben pro 100 g/ml
| Energie / Brennwert | 591 kJ / 141 kcal |
| Fett | 3,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 5,6 g |
| davon Zucker | 4,5 g |
| Ballaststoffe | 9,2 g |
| Eiweiß | 17 g |
| Salz | 1,3 g |
Produktbeschreibung
tempehmanufaktur Lupinen-Tempeh, Sweet-Chili
Natürlich gereifter Bio-Tempeh aus heimischen Süßlupinen, mariniert mit einer Sweet Chili-Sauce.
Tempeh ist eine natürlich fermentierte Spezialität, vollwertig und proteinreich.
Bio-Tempeh aus Lupinen mit fein-herbem Aroma, schonend haltbar gemacht. Der Tempeh ist mariniert mit einer Sweet Chili-Sauce.
Bio-Tempeh aus Lupinen, mariniert mit einer Sweet Chili-Sauce.
Beste kontrolliert biologische Süßlupinen werden sorgfältig gewaschen, gekocht und anschließend mit einem ausgewählten Edelschimmelpilz beimpft. 2-3 Tage reifen die Bohnen in speziellen Reiferäumen, bis der Tempeh fertig ist. Im Anschluss wird er gewürzt und schonend haltbar gemacht.
Inhaltsmenge
170 Gramm
Lagerhinweis
Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen
Ursprungsland
Deutschland (DE)
Ursprungsländer der Rohstoffe
Deutschland, Tschechische Republik
Kennzeichnung / Kontrollstelle
Bio-Siegel, EU Bio-Logo
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
DE-ÖKO-060
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
DE-ÖKO-060
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Fermentiertes Produkt aus Lupine, gewürzt
Hersteller / Inverkehrbringer
Schnappinger GmbH, Gewerbegebiet Immenthal 4, D-87634 Günzach
Art.-Nr.
BL87229-1
EAN
4260397821268
Vollständiges Datenblatt (PDF)
