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*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Energie / Brennwert | 79 kJ / 19 kcal |
Kohlenhydrate | 0,9 g |
Ballaststoffe | 4 g |
Eiweiß | 1,2 g |
Salz | 15,5 g |
Lima Umeboshi Past
Umeboshi Past.
Die Umeboshi Paste wird aus Umboshi Pflaumen gemacht.
- Die Umeboshi Pflaume, wie sie genannt wird, ist eigentlich eher eine Aprikose - Sie wird in Japan angebaut und hat einen starken, leicht sauren Geschmack - Sie durchläuft eine Milchgärung in einer Salzlake für etwa einen Monat - Shiso Blätter sorgen für einen wunderschöne rote Farbe - Der Salzanteil und die Pflaumen in der Paste sorgen für ein langes Mindesthaltbarkeitsdatum, ohne Pasteurisierung. Dadurch behält die Paste ihre wunderschöne rote Farbe
Nicht EU Landwirtschaft
BE-BIO-01