VEGAN
LEBENSBAUM Piment d´Espelette A.O.P.
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LEBENSBAUM Piment d´Espelette A.O.P.

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Zutaten
Chili*, grob gemahlen

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Produktbeschreibung

LEBENSBAUM Piment d´Espelette A.O.P.

Zum Würzen von Fisch, Fleisch, Omelette und mehr.

Eine feine Schärfe war es, die Reisende 1650 in Form von Chili-Schoten aus Mexiko ins Baskenland brachten. Dank des Klimas konnte die Frucht angebaut und durch Auslese verfeinert werden. So entstand eine lokale Spezialität: Nur zehn französische Dörfer dürfen Piment d'Espelette herstellen. In Handarbeit werden die reifen Früchte geerntet und in der Sonne getrocknet. Als feines Pulver findet das Gewürz in der Küche vielseitig Verwendung. Geben Sie damit Fisch, Fleisch oder Omelett eine fruchtige Schärfe - oder verleihen Sie Desserts eine wärmende Note.

Inhaltsmenge
50 Gramm
Lagerhinweis
Bitte trocken, vor direktem Licht und Wärme geschützt lagern. Farbveränderungen des Produktes im Lagerverlauf möglich.
Ursprungsland
Deutschland (DE)
Ursprungsländer der Rohstoffe
Frankreich
Kennzeichnung / Kontrollstelle
EU Bio-Logo, Bio-Siegel
Französische Landwirtschaft
FR-BIO-10
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Piment d´Espelette A.O.P. ; Original Französischer Chili
Hersteller / Inverkehrbringer
Ulrich Walter GmbH, Dr.-Jürgen-Ulderup-Straße 12, D-49356 Diepholz; info@lebensbaum.de
Art.-Nr.
BL33499-1
EAN
4012346128900
Vollständiges Datenblatt (PDF)