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VEGETARISCH
Rapunzel Vollmilch Schokolade Krachnuss, HIH
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Rapunzel Vollmilch Schokolade Krachnuss, HIH

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Telefon 06124 - 7288891

Montag bis Freitag 09:00 - 16:00 Uhr
  • Persönliche Beratung
  • Schnelle Lieferung
  • Sichere Zahlung
Zutaten
Zucker* (Vollrohrzucker*, Rohrzucker*), VOLLMILCHPULVER* (20,00%), Kakaobutter*, HASELNÜSSE* (17,00%), Kakaomasse*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*, Bourbon Vanille*
enthält folgende allergene Zutaten: Milch, Schalenfrüchte

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allergene & Unverträglichkeiten
Kakao - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Milcheiweiss - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Lactose - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Kuhmilcheiweiss - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Haselnuss - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Soja - Kann in Spuren enthalten sein
Nuss - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Milch - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Nährwertangaben pro 100 g/ml
Energie / Brennwert 2427 kJ / 584 kcal
Fett 41,64 g
davon gesättigte Fettsäuren 19,26 g
Kohlenhydrate 41,9 g
davon Zucker 40,1 g
Ballaststoffe 3,3 g
Eiweiß 8,64 g
Salz 0,200 g
Produktbeschreibung

Rapunzel Vollmilch Schokolade Krachnuss, HIH

Wir machen Bio aus Liebe.

Viele ganze, aromatisch geröstete Haselnüsse umhüllt von edler Milchschokolade. Kakaogehalt mindestens 36% in der Vollmilchschokolade, mit reiner Bourbon Vanille. Rapunzel Schokolade steht für höchste Qualität nach Schweizer Herstellertradition verbunden mit wertvollen fair gehandelten Zutaten aus ökologischem Anbau.

Saisonartikel von Oktober bis April, solange Vorrat reicht

Die Basiszutaten werden intensiv gemischt und durch Walzen zerkleinert um eine möglichst feine Masse zu erhalten. Diese Schokomasse wird conchiert(Rührvorgang) bei 60°C, wobei noch einmal Kakaobutter und individuelle Bestandteile (z.B. Nüsse) zugegeben werden. Die Masse wird anschließend auf ca. 30° abgekühlt, noch einmal leicht temperiert und dann in Schokoformen gegossen.

Inhaltsmenge
300 Gramm
Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.
Ursprungsland
Schweiz (CH)
Ursprungsländer der Rohstoffe
Diverse Länder
Kennzeichnung / Kontrollstelle
EU Bio-Logo
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
CH-BIO-004
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Milchschokolade Nuss
Hersteller / Inverkehrbringer
Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
Art.-Nr.
BL35900-1
EAN
4006040202554
Vollständiges Datenblatt (PDF)
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