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Zutaten
Schweinefleisch*, Rindfleisch*, Schweinespeck*, Steinsalz, Gewürze* [u.a. Pfeffer* (0,4%), Knoblauch* (0,1%)], Rübenzucker*, Reifekulturen, Buchenholzrauch
100 g Sommersalami werden hergestellt aus 108 g Schweinefleisch und 27 g Rindfleisch.
Allergene & Unverträglichkeiten
Senf - Kann in Spuren enthalten sein
Rind - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Schwein - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Koriander - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Kümmel - Ja (laut Rezeptur enthalten)
Nährwertangaben pro 100 g/ml
| Energie / Brennwert | 1382 kJ / 333 kcal |
| Fett | 25.0 / 100 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11.0 / 100 g |
| Kohlenhydrate | 2.0 / 100 g |
| davon Zucker | 0.5 / 100 g |
| Eiweiß | 26.0 / 100 g |
| Salz | 4.4 / 100 g |
Produktbeschreibung
Königshofer Sommersalami geschnitten, 80 gr Packung
Sommersalami, geräuchert Ohne Zusatz von Nitritpökelsalz.
Inhaltsmenge
80 Gramm
Ursprungsland
Deutschland
Ursprungsländer der Rohstoffe
Diverse
Kennzeichnung / Kontrollstelle
DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Sommersalami, geräuchert
Hersteller / Inverkehrbringer
Dennree GmbH
Hofer Straße 11
95183 Töpen
Deutschland
Hofer Straße 11
95183 Töpen
Deutschland
Art.-Nr.
BL96470-1
EAN
4021851151020