Vallée Verte Schlierbacher Schafscamembert
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enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
| Energie / Brennwert | 1360 kJ / 328 kcal |
| Fett | 27 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 19 g |
| Kohlenhydrate | <0,1 g |
| davon Zucker | <0,1 g |
| Eiweiß | 21 g |
| Salz | 1,0 g |
Vallée Verte Schlierbacher Schafscamembert
Schlierbacher Schafscamembert.
Begonnen hat alles im Jahr 1924, als die heute größte Klosterkäserei Europas am Jakobitag, dem 25. Juli, von Bruder Leonhard gegründet wurde. Bereits seit 1999 werden in der Klosterkäserei herzhafte Bio-Käsespezialitäten hergestellt, und 2008 begann die Käserei mit der Herstellung von Käsespezialitäten aus Schaf- und Ziegenmilch. Spezialisiert auf die Herstellung von Weich- und Schnittkäse, wuchs die Klosterkäserei Schlierbach, im Herzen Oberösterreichs, zum Marktführer im Segment Weichkäse mit Rotkultur heran. Im Jahr 2012 wurde das Unternehmen vollständig auf Bio umgestellt, um auch zukünftigen Generationen den Zugang zu regionalen Lebensmitteln von höchster Qualität zu garantieren. Traditionelle Herstellungsverfahren und die Reifung im Klosterkeller betonen den ganz besonderen Geschmack des Schlierbacher Käsesortiments.
Brav und nicht aufdringlich. Ganz zarte Struktur. Die pure Schafmilch, verpackt in Edelschimmel.
Der Schlierbacher Schafscamembert ist laktosefrei.
Österreichische Landwirtschaft
AT-BIO-902