Spielberger Mühle Kichererbsenmehl gf
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| Energie / Brennwert | 1421 kJ / 339 kcal |
| Fett | 5.9 / 100 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.1 / 100 g |
| Kohlenhydrate | 44.3 / 100 g |
| davon Zucker | 2.4 / 100 g |
| Eiweiß | 18.6 / 100 g |
| Salz | 0.06 / 100 g |
Spielberger Mühle Kichererbsenmehl gf
Unser Partner-Landwirt in Franken hat den für Deutschland untypischen Anbau von Kichererbsen erprobt und erfolgreich eingeführt. Dank der Fähigkeit, mit ihren Wurzeln Stickstoff im Boden zu binden, sorgen die Kichererbsen – ähnlich wie Linsen – für mehr Bodenfruchtbarkeit. Das eiweißreiche Kichererbsenmehl mit seinem aromatischen Geschmack schmeckt in Mischung mit anderen glutenfreien Mehlen in süßem und herzhaftem Gebäck. Es eignet sich für Pfannkuchen ebenso wie für Falafelbällchen.
- Kichererbsen aus Deutschland
- Verpackung 100% Papier
- GARANTIERT GLUTENFREI - ausgezeichnet mit dem Siegel der Deutschen Zöliakie Gesellschaft (DZG).
Rezept Kichererbsen-Pfannkuchen: 300 g Kichererbsenmehl 1 TL Salz 1 Prise Zucker 500 ml Wasser 5 EL Öl Kichererbsenmehl, Salz und Zucker in einer Schüssel vermengen. Wasser und Öl hinzufügen und gut verrühren. Etwas Bratöl in einer Pfanne erhitzen und eine große Kelle vom Pfannkuchenteig darin verteilen und von beiden Seiten goldbraun anbraten. Weitere leckere Rezepte finden Sie auf unserer Internetseite: www.spielberger.de
[LAND] + Landwirtschaft
DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)
Burgermühle
74336 Brackenheim
Deutschland
