Phare d´Eckmühl Heringsfilets über Buchenholz geräuchert
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enthält folgende allergene Zutaten: Fisch
****aus Wildfang
| Energie / Brennwert | 1484 kJ / 360 kcal |
| Fett | 35 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5 |
| Kohlenhydrate | 1,8 |
| davon Zucker | 1 |
| Eiweiß | 9,2 |
| Salz | 1,3 |
Phare d´Eckmühl Heringsfilets über Buchenholz geräuchert
Wie ein Leuchtturm leitet die Marke Phare d’Eckmühl Sie zu den Produkten eines verantwortlich handelnden Unternehmens.
Die Konservenfabrik Chancerelle wurde 1853 in Douarnenez gegründet. Heute ist sie die älteste Sardinen-Konservenfabrik der Welt, die noch in Betrieb ist. Das Wissen rund um das Thema Fisch wurde von Generation zu Generation weitergegeben – so vereinen sich bei der Herstellung traditionelle Methoden mit modernen Verfahren.
Die Konservenfabrik Chancerelle wurde 1853 in Douarnenez gegründet. Heute ist sie die älteste Sardinen-Konservenfabrik der Welt, die noch in Betrieb ist. Das Wissen rund um das Thema Fisch wurde von Generation zu Generation weitergegeben – so vereinen sich bei der Herstellung traditionelle Methoden mit modernen Verfahren.
Die Fische werden mit ethisch vertretbaren Fangmethoden gefangen, bei respektvollem Umfang mit der Meeresauna und -flora. Die Konserven enthalten keine Farb- und Konservierungsstoffe. Seit über 150 Jahren wird unser Expertenwissen weitergegeben.
