bio-verde Grüne Oliven mit Mandeln
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enthält folgende allergene Zutaten: Schalenfrüchte
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
| Energie / Brennwert | 971 kJ / 236 kcal |
| Fett | 23 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,2 g |
| Kohlenhydrate | 2,0 g |
| davon Zucker | <0,5 g |
| Eiweiß | 3,1 g |
| Salz | 3,3 g |
bio-verde Grüne Oliven mit Mandeln
Grüne Oliven mit Mandeln 4,75 kg mit frischen Kräutern in Öl.
Die von Hand gefüllten grünen Oliven mit Mandel-Füllung stammen aus Griechenland. Nach der Entsalzung bei bio-verde werden die Oliven mit verschiedenen Kräutern Spur Öl veredelt.
Die grünen Oliven mit Mandeln stammen aus Griechenland und werden bei bio-verde mit hochwertigem Öl und frischen Kräutern mariniert und veredelt. Sie erhalten die gewünschte Menge an Oliven in einem Antipasti-Schälchen.
Bei der Verarbeitung und Veredelung im bayerischen Eresing wird besonders schonend vorgegangen. Dies führt dazu, dass der natürliche und intensive Geschmack der Olive und der Gehalt an gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen, wie Vitaminen weitestgehend erhalten bleibt.
Unbehandelte Oliven schmecken sehr bitter. Deswegen werden nach der Ernte die Bitterstoffe weitgehend durch Behandlung mit Natronlauge entfernt. Den verbleibenden Resten wird eine positive Wirkung zur Verhinderung koronarer Herzkrankheiten nachgesagt. Bis zur Weiterverarbeitung werden die Oliven in Salzwasser gelagert.
EU Landwirtschaft
DE-ÖKO-007
